آموزش کامل طرز تهیه یک غذای ساده و سریع برای شام یا ناهاردستور آشپزی و طرز پخت غذای ساده و سریع برای شام و یا ناهار سبکمواد لازم یک غذای ساده و سریع برای شامبادمجان :•: ۲ عدد متوسطکدو سبز :•: ۲ عدد متوسطگوجه فرنگی :•: ۱ عددهویج :•: ۲ عددتخم مرغ :•: ۱ عددنمک و ادویه :•: به مقدار لازمپیاز :•: ۱ عدد متوسطپودر سیر :•: به مقدار نیازآب :•: ۱/۲ پیمانهروغن مایع :•: ۳ قاشق غذاخوریدستور آشپزی و طرز پخت غذای ساده و سریع برای شام و یا ناهار سبکطرز تهیه یک غذای ساده و سریع برای شامبرای تهیه این غذای ساده برای شام ابتدا بادمجان و هویج و کدو سبزها را با آب تمیز میشوریم و در آبکش قرار میدهیم سپس روی تخته آشپزخانه با چاقو به هر مدلی(مربع، مستطیلی،حلقه ای)که دوست دارید خرد کنیدفقط اندازه آنها متوسط باشد.سپس پیاز را نیز پوست بگیرید و بشورید و روی تخته آشپزخانه خرد کنید.(اگر دوست ندارید مانند دیگر صیفی جات طعم پیاز خیلی احساس شود میتوانید ریزتر از دیگر صیفی جات آن را خرد کنید)در آخرگوجه را نیز بشورید وخرد کنید.در تابه ای روغن مایع بریزید و روی حرارت کم تابه را قرار دهید و مواد را از صفت تا شل به ترتیب در تابه بریزید و تفت دهید به این شکل که ابتدا هویج را بریزید و تفت دهیدسپس کدوسبز و بعد بادمجان و پیاز و تفت دهید و در آخر گوجه را بیفزایید و مواد را کاملا زیر و رو کنیدوتفت دهید و ۱/۲نمک،فلفل به هر میزان که تمایل دارید بروی صیفی جات بپاشید و۱/۲ فنجان آب در تابه بریزید و اجازه دهید کاملا مواد پخته شوند.پس از پخت کامل صیفی جات،تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید اگر سالم بود در تابه ای کوچک ۱قاشق روغن مایع بریزید و تخم مرغ را در تابه بریزید و صبر کنید تخم مرغ بسته شود و نیمرو شما آماده شود.در آخر صیفی جات پخته شده را در بشقابی بکشید و روی آن پودر سیر بپاشید ونیمرو را روی مواد قرار دهید و نوش جان کنید.اگر دنبال یک غذای مقوی حاوی سبزیجات هستید پیشنهاد ما این خوراک خوشمزه است ، البته غذاهای فوری زیادی در منوی پاتوق من هست که می توانید با جستجو در سایت از دستور تهیه انها استفاده نمایید.آموزش کامل طرز تهیه یک غذای ساده و سریع برای شام یا ناهار ۴٫۲ ۲۵