طرز تهیه آش بادمجان

طرز تهیه آش بادمجان

آش بادمجان یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصلی ترین ماده آن بادمجان است. این آش خوشمزه مانند اکثر آش های ایرانی با حبوبات طبخ می شود. جالب است بدانید که آش بادمجان علاوه بر حبوبات حاوی گوشت هم است.

ادامه مطلب در پارسی دی: https://parsiday.com/1480-ash-eggplant/
آشپزی