ته دیگ به قسمتی از برنج می گویند که در ته قابلمه بچسبد و سرخ شود. ته دیگ را می توان به شیوه ها و با مواد مختلفی طبخ کرد. ته دیگ مجلسی را بیشتر به شکل زعفرانی و طرح دار تهیه می کنند.
ته دیگ به قسمتی از برنج می گویند که در ته قابلمه بچسبد و سرخ شود. ته دیگ را می توان به شیوه ها و با مواد مختلفی طبخ کرد. ته دیگ مجلسی را بیشتر به شکل زعفرانی و طرح دار تهیه می کنند.