طرز تهیه خورش بادمجان
استفاده از لپه در خورش بادمجان اختیاری است اما توصیه ما این است برای خوش طعم تر شدن و زیباتر شدن خورش خود حتما از لپه هم استفاده کنید. زمانی که این خورش با لپه طبخ می شود با نام خورش قیمه بادمجان شناخته می شود.
ادامه مطلب در پارسی دی: https://parsiday.com/303-eggplant-stew/
آشپزی