در این مطلب به طرز تهیه سوفله فرانسوی می پردازیم که بسیار خوشمزه می باشد. در این مطلب به تفاوت دو غذای سوفله و گراتن که هر دو از غذاهای فرانسوی می باشند پی خواهید برد. سوفله هم می توواند به عنوان پیش غذا و هم یک دسر خوشمزه با تغییراتی در مواد آن مورد استفاده قرار گیرد.