گراتن معمولا به غذایی گفته می شود که در ظرف نسوز و در فر تهیه می شود. ظرفی که برای تهیه این غذا مورد استفاده قرار می گیرد، دیواره کوتاهی دارد. ریشه و اصالت این غذا به کشور فرانسه برمی گردد.
گراتن معمولا به غذایی گفته می شود که در ظرف نسوز و در فر تهیه می شود. ظرفی که برای تهیه این غذا مورد استفاده قرار می گیرد، دیواره کوتاهی دارد. ریشه و اصالت این غذا به کشور فرانسه برمی گردد.