طرز تهیه نخود و ذرت پلوبرای این پست آموزش طرز تهیه نخود و ذرت پلو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما در مجله “پاتوق من” همراه باشید.مواد لازم نخود و ذرت پلوبرنج۳ پیمانهگوشت چرخ کرده۲۵۰ گرمنخود فرنگی۱ پیمانهذرت۱ پیمانهپیاز۱ عددنمکبه میزان لازمفلفل سیاهبه میزان لازمطرز تهیه نخود و ذرت پلوبرای تهیه نخود و ذرت پلو خوشمزه ابتدا باید پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت دهیم.سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا نرم و سبک شود.نخود فرنگی و ذرت را اضافه می کنیم نمک و فلفل را زده و نصف پیمانه آب اضافه کرده و میگذاریم تا خوب پخته شود.برنج را که از قبل در کمی آب و نمک خیس کرده بودیم را می پزیم و آبکشی میکنیم.بعد قابلمه را کمی روغن گذاشته و یک طبقه از گوشت و نخود و ذرت را ته قابلمه ریخته و خوب فشار می دهیم تا کاملا تمام ته قابلمه را بگیرد ،سپس یک لایه برنج و دوباره یک لایه از مواد ، و به همین صورت تا مواد و برنج تمام شود.آخرین لایه باید برنج باشد دم کنی را گذاشته به مدت نیم ساعت به حرارت کم می گذاریم دم بکشد سپس در دیس بکشید و نوش جان کنید.همچنین بخوانید : سالاد ذرت » سوپ ذرت » املت نخود » سوپ نخود ۵٫۰ ۰۲